Quel avenir pour les producteurs, face aux changements des modes de culture et aux aléas météorologiques (sécheresse, gelées tardives…) ?
C'est peut-être le moment de revisiter l'Histoire de la cerises, et de s'interroger sur son avenir, face au changement des modes de culture. En effet, les "cerisiers à l'arrosage" ont remplacé les "grands cerisiers d'autrefois" capables de produire jusqu'à 450 Kg de cerises sur un seul arbre…
Grands arbres, grandes échelles, grands tabliers, 2 variétés de cerises, un autre mode de culture
Revivons l’histoire centenaire de la cerise de Céret !
Entrons dans un monde particulier : Celui d’un village qui vit au fil des années "le temps des cerises" avec courage, professionnalisme et innovation. Les témoignages recueillis dans ce documentaire sauvegardent ce patrimoine.
C’est un travail de mémoire sur une période qui a marqué et qui marque encore le territoire.
Aujourd’hui les producteurs sont confrontés à de nouvelles données :
changement des modes de culture,
aléas météorologiques,
concurrence,
économie de marché,
attaque de nouveaux ravageurs
…
Comment réagissent les producteurs ?
Quel est l’avenir de la cerise et de l’agriculture française en général ?
Quelle est cette passion qui anime les producteurs et leur donne la force de continuer ?
Écoutons cette belle histoire d’amour entre l’homme et la cerise à travers les années.
Ce documentaire a pu être réalisé grâce à une forte implication des habitants de Céret, il véhicule des valeurs de solidarité.
1 commentaire:
El temps de les cireres à Céret, en Pays Catalan
Chanson traduite et chantée par Joan-Pau Giné
https://youtu.be/poCw4tSikbo?feature=shared
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